Situé à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d'un emplacement atypique. Logé à 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances : - La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert donne la sensation d'un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une ambiance décontractée. - Le restaurant « Bistronomique » sous la direction du Chef David JOURDAN qui élabore et renouvelle sa carte tous les quatre mois à partir de produits frais. Cuisine moderne et raffinée, tout est mis en œuvre pour proposer des mets inventifs ainsi que des saveurs tendances pour les fins gourmets. Le service pâtisserie est dirigé par notre chef pâtissier Jérémy LEPROVOST qui propose une pâtisserie fine et moderne. Nous recherchons un chef de partie pâtisserie pour le restaurant « Bistronomique ». Vous serez sous la responsabilité du chef de pâtisserie et cuisine , pour le travail de mis en place et le service des desserts. Contrat CDI temps plein 39h hebdo, 2 jours de repos, nous sommes fermé le dimanche, Salaire de départ 1900 € net par mois Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 02/2025 Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1¿900,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 24/02/2025