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Cuisinier en Restauration Concédée H/F 76 - MONT ST AIGNAN
Offre n° 2459638
Cuisinier en Restauration Concédée H/F
76 - MONT ST AIGNAN - Localiser avec Mappy
Publié le 17 août 2024
POSTE : Cuisinier en Restauration Concédée H/F DESCRIPTION : Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !Au menu Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : - Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. - Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. - Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. - Vous êtes co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives. - Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site : Résidence de personne âgéesHoraires :Semaine 1 Lundi au vendredi de 7h30 à 15h30. Repos le weekend.Semaine 2 Repos Mardi et mercredi. Lundi et du jeudi au dimanche : 7h30 à 15h30.Semaine 3 Repos Lundi et le weekend. Mardi au vendredi de 7h30 à 15h30.Nombre de repas : 60 le midi 35 le soirEffectif de l'équipe : 3 cuisiniers 4 serveurs et 1 plongeurAutres : 1Week end sur 3 travaillé. Prime d'activités continue de 60€ brut 13ème mois + PAC PROFIL : Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire. Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux(se), capacité d'adaptation, travail en équipe. Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux. Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.A PROPOS DE NEWREST :Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.https://www.newrest.eu/
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services administratifs combinés de bureau
Entreprise
Newrest Services & Supports
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 40 000 collaborateurs présents dans 56 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail. Vous avez l'âme d'un aventurier ? Vous collectionnez les visas et les tampons sur votre passeport ? Vou...
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