RESPONSABILITÉS : Encadré(e) par notre Responsable Laboratoire, vous assurez les missions suivantes : - Analyses bactériologiques : pesée des échantillons de matières premières/ produits finis, dilution, ensemencement, préparation des milieux - Qualité : contrôle du nettoyage des machines, des bacs (préparation pétrifilms pour prélèvement surface), suivi visuel des produits finis en échantillothèque, métrologie des appareils de mesure du laboratoire - Contrôle bonnes pratiques d'hygiène du personnel et de l'environnement, analyses organoleptiques - Biochimie : utilisation d'appareils infrarouges pour analyses physicochimiques - Contrôle des procédures et de l'application des bonnes pratiques par les opérateurs - Restitution et interprétation des résultats d'analyses en fonction des critères définis PROFIL RECHERCHÉ : - Vous disposez d'un BTS agroalimentaire ou laboratoire et avez déjà évolué au sein d'un laboratoire - Vous maîtrisez les notions de microbiologie et physico-chimie, les dilutions et la métrologie - Dynamisme et esprit d'équipe sont vos atouts de réussite Conditions du poste - Une rémunération attractive + tickets restaurants + indemnités de transport individualisées - Le planning est défini sur 5 jours du lundi au samedi - Des primes s'ajoutent (assiduité, fin d'année, intéressement et participation) en fonction de votre ancienneté dans l'entreprise - Vous bénéficiez d'une mutuelle familiale performante - Poste en CDD à pourvoir dès maintenant - Poste basé à Rognonas