La Maison Familiale Rurale du Ribéracois cherche des candidats qui souhaitent préparer le CAP Cuisine dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Les objectifs : - organiser la production culinaire et la distribution alimentaire - gérer les approvisionnements et les stocks - veiller à la qualité des produits et à la préparation - gérer les différentes techniques de cuisson - savoir réaliser des préparations froides et chaudes Les pré requis : - entre 15 et 29 ans - pas d'âge limite d'âge pour les personnes en situation d'handicap