Description du poste : Sous la responsabilité de votre chef de rayon, vos missions sont travailler en laboratoire selon les directives du responsable***exécuter des tâches de fabrication nécessaires à la transformation des produits (pains, viennoiseries, etc.) jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente***veiller au respect du planning et du volume de production définis***respecter les consignes de fabrication et de présentation définies***assurer la propreté et l'entretien des locaux***veiller à la satisfaction clients***suivre les DLC, contrôler les températures. Description du profil : De formation CAP Boulanger, vous justifiez d'une expérience confirmée de 2 ans minimum sur un poste similaire en Grande Distribution Alimentaire ou dans des boulangeries artisanales. Professionnel(le) reconnu(e), vous avez une parfaite connaissance des produits boulangers traditionnels, des process de fabrication et de la réglementation en vigueur. Homme ou femme de terrain, dynamique, courageux(euse), avec un sens de l'organisation, une connaissance des produits et du secteur est indispensable. Vous participez à l'inventaire. 36.45 heures par semaine 13ème mois - Participation aux bénéfices - Intéressement et Primes sous conditions