POSTE : Assistant Qualite H/F DESCRIPTION : L'agence DOMINO MISSIONS AUXERRE cherche pour un client, basé à MONETEAU un Assistant Qualité (H/F) Vos missions : - Participer à l'amélioration continue de la qualité et des processus. Collaborer activement au sein de groupes de résolution de problèmes pour identifier les dysfonctionnements et proposer des solutions pérennes. Assurer le suivi des auto-contrôles réalisés en zone de production pour garantir la conformité des produits aux normes de qualité. Utiliser le logiciel E-Tracking pour réaliser des plans de blocage et des tests de traçabilité afin de prévenir les risques de non-conformités. Identifier, déclencher et participer à la gestion des crises qualité en collaboration avec les équipes concernées, afin de limiter les impacts sur la production. - Animer la culture sécurité des hommes et des aliments. Sensibiliser et former régulièrement le personnel aux Points de Contrôle Critiques (CCP) et aux Prérequis Opérationnels afin de maintenir un haut niveau de sécurité alimentaire. Identifier et signaler les risques liés à la sécurité des collaborateurs et à la sécurité alimentaire, et proposer des mesures correctives. Garantir le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire, en veillant à ce que le personnel applique les normes de façon rigoureuse. - Assurer la gestion du système de management de la qualité et de la sécurité des aliments. - Participer à l'animation et à l'amélioration continue du Système de Management de la Qualité (SMQ) et du Management de la Sécurité des Aliments, en étroite collaboration avec les équipes internes. Participer aux analyses de risques HACCP pour identifier les points de contrôle critiques et garantir la sécurité des produits à chaque étape de production. Assurer le suivi des qualifications du matériel afin de garantir la conformité et la fiabilité des équipements utilisés dans le processus de production. Contribuer à la mise en place et au suivi des actions correctives et préventives en réponse aux écarts détectés, tout en suivant les indicateurs qualité pour évaluer les performances du système. - Assurer la sécurité des salariés. Participer activement aux réunions d'amélioration continue de la qualité, en apportant des propositions concrètes et en suivant les plans d'action décidés. Avantages variés PROFIL : Vous êtes de formation ou possédez plusieurs année d'expérience dans ce domaine. Ce job est pour vous ! Postulez