THEDRA recherche pour le compte de son client, un hotel située à Aix, un(e) Plongeur H/F en contrat d'intérim. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de restauration collective. Votre rôle principal sera d'assurer la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine, contribuant ainsi au bon fonctionnement du service. Vos missions : * Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des couverts et des matériels de cuisine * Utiliser les équipements de lavage conformément aux consignes de sécurité et d'hygiène * Maintenir la zone de travail propre et organisée tout au long de la journée * Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur