Descriptif du poste: Hypermarché situé en PACA recherche un chef de rayon Boucherie, Management de 12 collaborateurs, statut cadre, salaire 4000/4500 brut X 13 + primes, nous recherchons un profil ayant une expérience confirmée en Hypermarché alimentaire, maitrise du secteur des produits carnés ainsi que de la traçabilité et des procédures d'hygiènes , Homme/Femme de terrain vous participez avec vos équipes à la préparation, au nettoyage et au remplissage des rayons, vous assurez l'ouverture du point de vente en toute sécurité, vous organisez le rangement des réserves et chambres froides, vous managez vos équipes avec bienveillance, vous gérez vos stocks avec optimisation et vous restez vigilant sur la démarque afin d'assurer vos résultats définis avec votre direction.  Profil recherché: H/F de terrain, CAP/BEP/BM avec une expérience réussie en Hypermarché, maitrise du secteur boucherie, très autonome, expérience impérative réussie en Hypermarché alimentaire, H/F reconnu comme étant un bon manager, excellent gestionnaire avec une très bonne maitrise des outils informatiques ainsi que d'un compte d'exploitation (cota, rendement, FP, Etc...), parfaite connaissance des traçabilités et réglementations sur l'hygiène, vous devrez également travailler en laboratoire afin s'assurer avec vos équipes la préparation et la mise en vente de vos produits sur votre univers.