Description du poste : Notre client, spécialisé dans la transformation et la commercialisation de viande de haute qualité Bouchère (boeuf, porc, veau et agneau) recrute dans le cadre de son développement un Chef d'équipe de l'atelier de désossage H/F. Rattaché(e) à la Responsable de production, vos missions seront les suivantes : - Coordonner les activités de l'atelier de production - Superviser le suivi des rendements et de la productivité - Assurer le reporting de l'activité - Participer au processus d'amélioration continue afin d'optimiser la productivité - Etablir les plannings hebdommadaire de l'équipe - Manager directement une équipe de 5 collaborateurs et manager fonctionnellement une équipe de 25 prestataires - Veiller au respect des règles en matière d'hygiène, sécurité, qualité - Veiller à la satisfaction client - Mettre en place des actions correctives suites aux réclamations clients SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Un niveau BAC+2 en agroalimentaire et une première expérience dans un environnement industriel exigeant et idéalement en agroalimentaire. Vous disposez également de connaissances bouchères. En tant que manager de terrain, vous savez prendre des décisions nécessaires à la bonne conduite des activités de production et vous entretenez une relation de confiance avec votre hiérarchie, vos encadrants et vos équipes. Si vous avez les capacités à prendre des décisions, vous êtes rigoureux, réactif, dynamique. Que vous avez le sens du management et de l'organisation, un esprit d'initiative et de bonnes capacités relationnelles, rejoignez-nous ! Votre goût du terrain, du défi et du résultat vous permettront de réussir vos missions, dans un environnement de production de produits frais. Avantages liés au poste : - CDI à pourvoir dès que possible - Statut Agent de maîtrise - Horaires de journée - Rémunération : 13 mois + indemnité de transport (après 6 mois d'ancienneté) + prime vacances + primes diverses mensuelles (pour la production) + intéressement/particiption + mutuelle (prise en charge à 75% sur l'option de base) + CSE. Salaire selon profil