Descriptif du poste: Vous pilotez la planification afin d'assurer l'alignement entre la demande commerciale, les capacités industrielles et les enjeux supply chain de l'entreprise. Véritable coordinateur transverse, vous garantissez la fiabilité des prévisions, l'optimisation des plans de production et la disponibilité des ressources, tout en veillant au respect des objectifs de performance, de coûts et de service client. Votre quotidien Rattaché(e) au directeur des opérations, vous serez amené à : - Manager une équipe de 5 personnes - Piloter le processus S&OP - Interpréter les historiques des ventes en tenant compte des paramètres pouvant les impacter (promotions, saisonnalité...) - Etablir de façon régulière des prévisions de votre secteur en consolidant les informations " marché " provenant des équipes commerciales et marketing - Préparer, animer ou participer à la revue de la demande -Elaborer avec les équipes les besoins d'approvisionnement - Préparer, animer ou participer à la revue des plans capacitaires et à la planification de la production, en étroite collaboration avec les équipes de production - Suivre, analyser les KPI et assurer un reporting aux directions métiers concernées - Maintenir et mettre à jour la base de données (nouveaux produits, nomenclatures, flux, ...) Profil recherché: - De formation Bac +5 en dans le domaine de la logistique, supply chain ou gestion de production avec une expérience de 7 ans minimum - Expérience en milieu industriel idéalement en agroalimentaire - Bonne compréhension des enjeux de prévision des ventes, de planification et de gestion des stocks - Maîtrise d'Excel (niveau avancé) - À l'aise avec les outils informatiques (ERP, APS...) - Rigueur et esprit d'analyse - Qualités de communication et de synthèse - Capacité à anticiper et à travailler en équipe - Sens de l'écoute et aptitude à accompagner les équipes