Le manager encadre une équipe et veille au bon déroulement des opérations du restaurant pour garantir la qualité de service, la satisfaction client et le respect des standards de lenseigne. Missions principales : Animer, motiver et organiser le travail de léquipe. Garantir un service rapide et de qualité. Gérer les stocks, les plannings et le suivi des procédures. Veiller au respect des normes dhygiène, de sécurité et de qualité. Contribuer au développement des compétences et à la cohésion déquipe.