* Assurer le suivi et le contrôle du service en salle. * Entretenir une excellente relation avec les clients, connaître les clients réguliers et leurs habitudes. * Contrôler l'organisation, la répartition des tâches. * Participer au suivi et au développement du CA de son point de vente. * Contrôler le respect des plannings et du temps de travail. * Agir pour maintenir une bonne cohésion d'équipe. Profil recherché * Vous êtes un as de l'équilibre sur plateau ? * Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! * Vous disposez d'un excellent relationnel, d'un bon esprit d'équipe et d'une grande polyvalence. * Vous avez à votre actif une expérience confirmée dans un établissement haut de gamme ou similaire ainsi qu'une grande capacité d'organisation et de gestion du service. Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Type d'emploi : CDI