Nous proposons les titres professionnels suivants : Niveau 4 durée 15 mois : - Conseiller.e de vente - Assistant.e Manager - Technicien.ne en Logistique d'Entreposage Niveau 5 durée 18 mois : - Assistant.e commercial.e - Manager d'établissement marchand - Technicien.ne supérieur en méthodes et exploitation logistique - Négociateur technico commercial - Responsable de petite et moyenne structure Le rythme de l'alternance est d'une journée de 7 heures de formation et 28 heures en milieu professionnel par semaine. Le poste : Notre entreprise partenaire spécialisée dans le secteur de la chocolaterie recrute un(e) apprenti(e) Manager en chocolaterie. VOS MISSIONS : - Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle - Gestion et mise en valeur des produits en boutique - Participation au marchandisage (implantation, vitrines, réassort) - Suivi des stocks et organisation de l'espace de vente - Appui à la gestion quotidienne du point de vente - Réalisation de livraisons auprès des clients ou partenairesLieu : Saint-Pierre Contrat : Apprentissage Horaires : Du lundi au samedi, de 8h à 18h (selon planning) Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par le commerce et les produits gourmands - Cette opportunité est faite pour vous ! - Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le sens du service - Vous avez un intérêt pour les produits gourmands et l'univers de la chocolaterie - Vous êtes à l'aise avec le travail en équipe et les responsabilités - apprécié (pour les livraisons) Savoir-faire demandés : - Accueillir les clients - Aider des clients - Appliquer un raisonnement stratégique - Communiquer avec des clients - Contrôler la documentation des transactions commerciales - Identifier de nouvelles opportunités commerciales - Intégrer des fondements stratégiques dans les activités courantes - Interpréter des informations commerciales - Mettre en oeuvre une planification stratégique Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Chaleureux - Communiquant - Coopérant - Esprit d'équipe