Nous recherchons pour l'un de nos clients un chef de partie H/F pour la période du mois d'avril à septembre, 2 Jours en coupure et 3 jours en continue matin ou soir. Missions : - Gérer de manière autonome votre poste de travail. - Participer à la mise en place et à la préparation des plats dans le respect des standards de l'établissement. - Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des assiettes envoyées. - Travailler en collaboration avec le Chef et l'équipe de cuisine composée de 6 personnes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la bonne organisation et à l'entretien de la cuisine. Profil recherché : - Expérience confirmée sur un poste de Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie. - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. - Passion pour la cuisine de produits et le travail soigné. - Dynamisme, rigueur et esprit d'initiative.