Votre mission Dans le cadre d'un remplacement, vous intervenez au coeur du processus qualité et garantissez la conformité des produits : Réaliser les analyses physico-chimiques, microbiologiques et organoleptiques Effectuer les prélèvements selon les plans de contrôle Enregistrer, analyser et investiguer les résultats Assurer la libération des produits conformes Gérer la traçabilité, les consommables et la préparation des échantillons Votre profil Formation Bac+2 en laboratoire (type BTS/DUT) Rigueur, autonomie et sens des responsabilités Esprit d'équipe et fiabilité Conditions Contrat : Intérim (remplacement) Statut : ETAM Horaires : Journée ou 2x8 (matin/après-midi)