DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du/de la Responsable du rayon Fruits et Légumes. Le/la Responsable adjoint(e) Fruits et Légumes participe à la gestion quotidienne du rayon afin d'assurer l'atteinte des objectifs commerciaux, la satisfaction client et le respect des normes d'hygiène et de qualité. Il/elle seconde le responsable de rayon dans l'animation de l'équipe et l'organisation du secteur. GESTION COMMERCIALE * Assurer la mise en rayon et la bonne présentation des produits. * Veiller à l'attractivité du rayon (balisage, propreté, théâtralisation, promotions). * Garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés. * Participer au suivi des ventes et à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de marge. * Contribuer à la gestion des commandes et des approvisionnements. * Contrôler les stocks et limiter la démarque. MANAGEMENT ET ORGANISATION * Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du responsable. * Participer à l'organisation du travail et à la répartition des tâches. * Former les nouveaux collaborateurs aux procédures et bonnes pratiques. * Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène. RELATION CLIENT * Accueillir, renseigner et conseiller les clients. * Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme. * Garantir une qualité de service optimale. COMPÉTENCES REQUISES * Bonne connaissance des produits fruits et légumes. * Maîtrise des techniques de merchandising et de mise en rayon. * Sens de l'organisation et réactivité. * Capacités relationnelles et managériales. * Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Utilisation des outils de gestion et d'approvisionnement. PROFIL RECHERCHÉ * Expérience de 1 à 3 ans en grande distribution, idéalement au rayon Fruits et Légumes. * Première expérience en encadrement appréciée. * Dynamisme, rigueur et sens du commerce. * Disponibilité horaire (travail tôt le matin, week-ends et jours fériés selon planning).