RESPONSABILITÉS : En tant que Animateur(trice) d'Équipe, vous vous appuyez sur vos qualités managériales ainsi que sur une compréhension du terrain pour animer et fédérer une équipe, tout en menant des projets de performance commercial sur la Boucherie. - Vous managez des équipes : planning, intégration, formation, évaluation et gestion des compétences... - Assurer la découpe, la préparation et la mise en valeur des produits - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Garantir la satisfaction client grâce à un service et des conseils de qualité - Gérer les stocks et optimiser les commandes - Sens du commerce et excellent relationnel PROFIL RECHERCHÉ : Vous disposez d'une expérience significative acquise en boucherie et en management d'équipe Leader naturel, vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité et votre professionnalisme. Votre présence quotidienne, votre écoute et vos excellentes capacités relationnelles ferons de vous un(e) interlocuteur/trice de confiance, tant pour votre équipe que pour les autres fonctions du site et votre Direction. Un programme spécifique de formation dédié aux managers du Groupe Bigard vous sera proposé, qui vous permettra de développer vos compétences en management et d'évoluez au sein du Groupe. Conditions du poste : - Poste basé à Castres - Début de contrat été 2025 - Un salaire attractif auquel s'ajoutent diverses primes - Indemnité quotidienne de transport - Une mutuelle adaptée à votre situation personnelle et familiale, ainsi qu'une prévoyance performante