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Demi Chef de Partie - Restaurant Gastronomique 2 Étoiles Michelin H/F 30 - Gard
Offre n° 2569592
Demi Chef de Partie - Restaurant Gastronomique 2 Étoiles Michelin H/F
30 - Gard
Actualisé le 04 septembre 2024
POSTE : Demi Chef de Partie - Restaurant Gastronomique 2 Étoiles Michelin H/F DESCRIPTION : Description du poste : Un de nos prestigieux restaurants partenaires, un établissement gastronomique 2 étoiles Michelin situé à Nîmes, recherche un(e) Demi Chef de Partie motivé(e) pour rejoindre leur équipe dynamique. Missions principales : - Assister dans la préparation et la mise en place des plats selon les standards du restaurant. - Contribuer à la création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe de cuisine. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis aux clients. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Former et superviser les commis de cuisine. - Participer à l'entretien et au nettoyage des espaces de travail et du matériel de cuisine. Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BEP Hôtellerie, etc.). - Expérience préalable dans un restaurant gastronomique, idéalement étoilé. - Excellente maîtrise des techniques culinaires et des cuissons. - Capacité à travailler sous pression et à maintenir un haut niveau de qualité. - Sens de l'organisation, rigueur et créativité. - Motivation pour apprendre et évoluer dans un environnement de haute gastronomie. Informations complémentaires : - Localisation du Poste : Nîmes, France - CDI, 39 heures par semaine. - Salaire : 2308€ Brut par mois. - Possibilité de logement pendant la période d'essai. - 3 jours de repos par semaine (nous sommes fermés les dimanches soirs, lundis, mardis et mercredis soirs de septembre à juin, et les lundis, mardis et mercredis en juillet et août). - Un cadre de travail prestigieux dans un restaurant 2 étoiles Michelin. - Opportunités de formation et de développement professionnel. - Ambiance de travail collaborative et motivante. PROFIL :
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 27696,00 Euros à 28000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
DIAMOND SOLUTIONS
Diamond Solutions est un cabinet de Chasseurs de têtes, spécialisée en Hôtellerie et Restauration de luxe. Nous nous engageons à mettre en relation des candidats qualifiés et expérimentés avec des établissements prestigieux.
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