En tant que véritable professionnel de la grande distribution, vous aurez à gérer l'organisation générale du secteur frais, pour la partie crémerie et surgelés, en instaurant une véritable dynamique d'équipe centrée sur la satisfaction client. Pour ce faire: Vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon et la gestion commerciale ( chiffre d'affaires, marge, achats, stocks) et ajustez les stratégies en conséquence Vous participez à la vente, assurez les implantations de rayon, coordonnez les différentes animations commerciales et promotionnelles en cohérence avec la politique commerciale de votre secteur, vous mettez en place des stratégies de merchandising et de promotion pour maximiser les ventes. Vous assurez la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous développez et maintenez des relations solides avec les clients et les fournisseurs. Vous participez au recrutement, formez, coordonnez et motivez vos équipes pour qu'ils.elles soient aussi passionné.e.s que vous par les produits frais afin d'offrir un service client exceptionnel. Vous appliquez et faites appliquer la politique RH du site en suivant la politique générale du groupe Vous participez par permanences aux activités quotidiennes : ouverture, fermeture, gestion des plannings et bon déroulement des missions des collaborateurs. Vous pilotez et faites des débriefings régulier avec votre direction : CA, marges, taux promo, détentions/ruptures, casse, productivité. Vous assurez la performance commerciale de votre secteur en période de forte activité saisonnière tout en garantissant la satisfaction client et une gestion efficace des équipes et des opérations Vous êtes porteur et apporteur de nouveaux projets sur votre secteur et également au sein de l'entreprise