Le centre E.Leclerc Saintes Abbaye est à la recherche d'un.e vendeur.se en Poissonnerie, passionné par le monde de la mer et des produits de la poissonnerie. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir à nos clients une expérience inégalée en matière de produits de la mer, frais et de qualité. Si vous n'êtes pas expert, nous vous formerons pour apprendre à découper, fabriquer de bons produits, et nous partagerons également nos astuces pour satisfaire la clientèle. Avec nous, vous apprendrez non seulement la fabrication de bons produits, mais aussi la commercialisation, ainsi que la réglementation sanitaire pour exercer votre future profession avec un haut niveau d'exigence. Vous participerez aux missions suivantes : Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon Préparation de produits traiteur de la mer : salades, brochettes, saumon fumé... Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Durant votre parcours nous veillerons à votre bonne intégration dans l'entreprise. Notre équipe de poissonnier vous transmettra les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités.