En collaboration avec votre supérieur hiérarchique, vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise et la qualité de vos réalisations. Vos principales missions seront les suivantes : - Vous préparez et confectionnez tous types de pâtisserie selon les cahiers de recette et de production établit par sa hiérarchie ; - Vous veillez au respect des règles d'hygiène alimentaire ; - Vous êtes garant de la qualité de vos productions ; - Vous innovez le rayon pâtisserie en proposant de nouvelles recettes ; - Vous vérifiez et signalez à votre responsable toute anomalie (produits, qualité) et appliquez les mesures correctives nécessaires ; - Vous assurez une bonne gestion de votre rayon par le contrôle rigoureux d'état de stock (éviter les ruptures), et l'approvisionnement ; Votre esprit entrepreneurial, votre force de proposition ainsi que vos qualités relationnelles vous donnent enfin la volonté de participer au succès d'une entreprise ambitieuse.