POSTE : Employé Polyvalent en Restauration en Alternance H/F DESCRIPTION : Le CFA - Groupe Alternance Dijon recrute pour une entreprise partenaire à Dijon un(e) Employé Polyvalent en restauration en alternance dans la Restauration. Préparez un BTS MCO (niveau Bac +2) en alternance, une formation qui allie théorie et pratique. Développez vos compétences en gestion, vente et management tout en évoluant dans un environnement dynamique et formateur ! - Accueil et conseil client : Accueillir chaleureusement les clients, identifier leurs besoins et leur fournir des conseils personnalisés afin d'assurer une expérience de shopping optimale. - Vente : Promouvoir les produits de manière proactive, en mettant en avant leurs caractéristiques et avantages pour stimuler l'intérêt et la fidélité des clients. - Encaissement : Gérer avec rigueur et précision les opérations à la caisse, encaisser les paiements et veiller à la bonne réalisation des transactions. - Management : Encadrer une équipe de collaborateurs, organiser et coordonner les tâches quotidiennes pour garantir le bon fonctionnement de l'unité marchande. PROFIL : - Titulaire d'un titre de niveau 4 (Bac) - Techniques de vente : capacité à utiliser des techniques de vente pour maximiser les ventes et atteindre les objectifs - Polyvalence : capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à s'adapter à différentes situation - Organisation : gérer efficacement le temps et les priorités - Sens du service : orientation client pour offrir une expérience positive