Rattaché(e) au service Assurance Qualité, vous réaliserez les missions suivantes :· Vous piloterez l'hygiène du site (analyse des contrôles et des indicateurs, proposition et suivi de plan d’actions, inspections usine, formation des opérateurs, suivi de la sanitation).· Vous animerez et conduirez une démarche d'amélioration continue sur le site au travers de la méthode HACCP.· Vous piloterez les audits de certification.Vous serez amené(e) à conduire dans ce cadre des projets d'amélioration usine en transversalité avec les lignes de production.