POSTE : Pâtissier Industriel H/F DESCRIPTION : Nous recrutons, pour notre adhérent Filet BLEU, un Patissier industriel H/F qui recherche un emploi stable. Filet Bleu est une entreprise reconnue à Quimper dans le secteur de la Biscuiterie. Elle s'engage depuis 15 ans aux côtés de Cornoualia pour proposer des emplois sur du long terme. Voici ce que nous vous proposons : - un CDD de 6 mois chez Filet Bleu - suivi d'un deuxième CDD de 6 mois dans une entreprise que nous aurons définie ensemble et qui pourrait être Merralliance, Monique Ranou, Tipiak, Guyader. - ce qui aboutira à un CDI à temps plein, partagé entre ces deux entreprises Dans le cadre de ce premier CDD chez Filet Bleu vos missions seront les suivantes : - Préparer des différentes recettes en suivant les instructions de fabrication. - S'assurer de la conformité des produits aux normes de qualité en effectuant des contrôles de texture, de goût, d'apparence. - Formaliser les contrôles qualités sur un support écrit (recettes, quantité produite, plan de contrôle). - Avertir les services concernés en cas de dysfonctionnement, d'anomalie qualité/sécurité. - Veiller que les procédures de nettoyage et de désinfection soient respectées pour maintenir un environnement propre. Conditions : - Travail à temps plein (35h / semaine) - Horaires : 2x8 - Cornoualia est votre employeur : une mutuelle et une prévoyance, des avantages CSE - Une rémunération conforme à la grille de notre adhérent + prime d'habillage + prime de panier : 2050 € bruts - Au bout de 6 mois dancienneté : 13ème mois - Prime d'ancienneté à partir d'un an PROFIL : Vous êtes motivé(e) et recherchez un emploi stable. Vous êtes curieux et vous êtes intéressé(e) par le projet d'occuper deux métiers différents dans la même année. Une formation sur chacun des postes est prévue. Devenez Cornoualia ! Rejoignez nos salariés qui vivent leur métier sans routine ! Yannick, en CDI chez Cornoualia depuis 2022 : Pâtissier chez Filet Bleu 6 mois - Conducteur de saloir chez Monique Ranou 6 mois "Le temps partagé pour moi, c'est une façon innovante de travailler : pas de routine, un CDI et des projets qui se réalisent"