Descriptif du poste: Nous recherchons pour notre site du Lion d'Angers (49), spécialisé dans l'abattage et la découpe de viande, notre futur(e) RESPONSABLE ADJOINT NETTOYAGE (H/F). Dans la perspective du départ à la retraite prévu l'année prochaine, nous recherchons un Responsable Adjoint Nettoyage afin d'assurer une transition progressive, avec une évolution à terme vers le poste de Responsable Nettoyage. Au sein de notre site de production de plus de 450 salariés, vous participez à la gestion du service nettoyage en collaboration avec le Responsable Nettoyage. À ce titre, vous encadrez une équipe de 30 collaborateurs et supervisez l'ensemble des activités de nettoyage et de désinfection des ateliers de production, des contenants et des locaux du site. Vos missions se découpent en 4 axes : * Organisation et coordination * Planifier les opérations de nettoyage en lien avec la production ; * Répartir les tâches au sein de l'équipe et assurer la continuité du service (gestion des contrats et des congés) ; * Veiller à la bonne application des protocoles de nettoyage et désinfection ; * Contrôle et conformité * Réaliser des contrôles visuels et microbiologiques (selon procédures) ; * Documenter les opérations dans COSWIN ; * Participer aux audits internes et externes ; * Mettre en place les procédures de nettoyage par écrit ; * Amélioration continue * Proposer des optimisations de process, matériels ou produits de nettoyage ; * Participer à l'analyse des non-conformités et mettre en place des actions correctives ; * Contribuer à la réduction des consommations (eau, énergie, chimie) ; * Sécurité et prévention * Veiller au respect des règles de sécurité (EPI, manipulation des produits chimiques) ; * Identifier les risques et remonter les situations dangereuses ; * Participer à la formation sécurité des équipes. Profil recherché: Issu(e) d'une formation d'ingénieur ou de technicien en agroalimentaire, vous disposez d'une expérience similaire dans le secteur, idéalement complétée par une première expérience en management. Doté(e) d'une bonne maîtrise des procédés agroalimentaires, des normes qualité et sécurité (HACCP, FSSC 22000) ainsi que des techniques de nettoyage industriel (CIP, COP, mousse, désinfection), vous saurez vous appuyer sur vos compétences managériales, votre leadership et votre sens de l'écoute pour réussir dans vos missions. Notre proposition * CDI à pourvoir dès que possible * Poste basé au Lion d'Angers (49) * Statut agent de maîtrise * Horaires de nuit du lundi au vendredi de 18h/2h * Package de rémunération  : rémunération sur 13 mois + indemnité de transport (après 6 mois) + prime vacance + primes diverses mensuelles + prime d'ancienneté (après 2 ans) + intéressement/participation * Avantages  : CSE attractif + mutuelle (prise en charge à 75% sur l'option de base) + restaurant d'entreprise + tarifs préférentiels sur notre gamme de produits + dispositif de cooptation Envie d'en savoir plus ? Rencontrez-nous et rejoignez ELIVIA, un groupe engagé par nature ! Chez Terrena nous agissons ensemble afin de créer un environnement accueillant pour tous. Nous sommes engagés dans une démarche d'inclusion au travers de notre politique handicap. De ce fait, nous encourageons les personnes en situation de handicap à postuler à nos offres d'emploi. Terrena croit en la force du collectif !