En collaboration avec votre Direction, vous êtes garant(e) de la performance commerciale du rayon boucherie (traditionnel et libre-service) et contribuez à son développement dans le souhait constant de la satisfaction et de la fidélisation de vos clients, Rattaché(e) au département frais, vous aurez pour missions principales : -Gérer le personnel affecté au rayon boucherie -Organiser le travail du laboratoire -Acheter les produits et matières premières -Gérer, organiser et approvisionner le rayon Boucherie -Assurer le service de vente auprès de la clientèle -Respecter les normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Respecter et faire respecter les règles relatives à la législation sociale, économique et commerciale 13 mois de salaire + gratification + intéressement et participation aux bénéfices