MissionGestion de l'approvisionnement, des stocks et réception des produitsPréparation et découpe de la viande, avec une qualité et une sécurité alimentaire irréprochablesBon relationnel avec les fournisseursBalisage prix des produitsRéaliser les commandes spécifiques des clientsPrésentation du rayon et mise en avant des produitsMise en place et suivi des opérations saisonnièresAccueil et conseil clientRespect des règles d'hygiène et de sécuritContrôle quotidien des dates limites de consommation