Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un(e) Charcutier-Charcutière, les missions sont : Mise en place du rayon charcuterie-traiteur Préparation des buffets froids et chauds aussi bien en terme de réalisation que de présentation, Préparation, mise en avant et vente des nombreux produits divers et de qualité Découpe de la charcuterie Préparation des plats selon commande Servir les clients Manipuler outils et machines technique : poussoir, trancheuses, ... Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité : règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité...