Votre quotidien chez nous : Nous recherchons notre RESPONSABLE DES SERVICES A LA PERSONNE (SAP) F/H, pour un centre pénitentiaire situé à VILLENAUXE LA GRANDE (10).  Vous garantirez l'ensemble des prestations attendues dans les différents Services à la personne (Mess, Restauration détenus, Cantine, Buanderie, Accueil Famille) avec les chefs de service ou représentant de service, dans le respect des clauses contractuelles et dispositions légales en vigueur.  Vous assurez avec le Directeur de Site, le bon fonctionnement de l'ensemble des services de qualité de vie d'un établissement pénitentiaire dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables aux métiers et des systèmes qualité en vigueur.  Vos missions (non exhaustives) :-Planifier et coordonner l'activité professionnelle des personnes détenues du Service Général en lien avec le Conseiller Insertion par l'emploi le cas échéant,-Organiser avec l'assistant de site l'ensemble des plannings et travail des équipes qui vous sont rattachées et valider l'ensemble avec votre responsable hiérarchique,-Organiser l'activité de chacun des services qui vous sont rattachés et les animer,-Effectuer les entretiens d'évaluation de vos collaborateurs et les entretenir semestriellement sur les évolutions constatées,-Animer les réunions d'équipe (briefing et débriefing) et les 1to1,-Animer et dynamiser les équipes par un management innovant,-S'assurer et garantir les formations des collaborateurs et recyclage,-S'assurer des diverses habilitations, autorisations, permis, examen des collaborateurs selon les missions attendues,-S'assurer et garantir la bonne application des règles de sécurité,-S'assurer et garantir la bonne application des normes sanitaires,-S'assurer et garantir, pour tout un chacun du port de la tenue de travail, des équipements de protection individuels Sodexo et Administration Pénitentiaire,-S'assurer du bon respect du matériel utilisé, de sa manipulation, nettoyage, entretien et vérification,-Recruter, faire progresser et faire évoluer vos collaborateurs autant que possible, -S'assurer de la bonne représentation de l'entreprise auprès de l'ensemble de nos interlocuteurs.  Le site :- Etablissement Pénitentiaire- 400 détenus- Equipe pluridisciplinaire SODEXO du site, intervenant en multi services : Services à la Personne, que vous pilotez (Buanderie/blanchisserie, Cantine, Restauration des détenus, Mess et Accueil Famille), Service Ateliers et Service immobilier (Maintenance et Propreté) Travail sur le site de l'établissement pénitentiaire, au sein de l''environnement de la détention. Soumis aux règles sécuritaires de l'Administration Pénitentiaire et de Sodexo Justice Services.