Sous contrat local américain, vous serez le bras droit du responsable du site avec les missions suivantes : - Assurer et optimiser le fonctionnement et la productivité de la préparation et du conditionnement - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité ainsi que les bonnes pratiques. - Garantir une qualité optimale du produit : contrôler le produit en s'assurant du respect des critères qualités et technologiques - Respecter et faire respecter les procédures de fabrication, les plannings de production et les paramètres technologiques 1/ Conformité & Traçabilité - Contrôler la conformité de la préparation fabriquée, identifier les anomalies et assurer la traçabilité 2/ Nettoyage - Planifier les opérations de nettoyage en respectant les consignes des différentes zones  - Enregistrer les opérations de nettoyage sur les documents correspondants - Contrôler l'état de propreté des zones de production, du matériel et des équipements et vérifier que les opérations de nettoyage soient correctement effectuées 3/ Maintenance - Assister le responsable de site sur la maintenance préventive/curative de premier niveau des équipements - Avertir en cas de défaillance le service de maintenance et son responsable, 4/ Autres - Suivre l'approvisionnement des postes de travail - Suivre le démarrage et la fin de la préparation des batchs - Réaliser les différents prélèvements pour les contrôles laboratoire 5/ Gestion du personnel de production (environ 6 personnes par shift) - Faire appliquer et vérifier le bon respect des consignes de travail, des règles d'hygiène et de sécurité de son équipe, des visiteurs et intervenants extérieurs sous sa responsabilité - Participe à l'élaboration des plannings du personnel et de production - S'assurer du port des différents équipements de protection individuelle - Assurer les entretiens individuels de son équipe en définissant les objectifs - Evaluer et faire remonter à la direction les besoins en formation et en équipement de son personnel - Accueillir les nouveaux arrivants (équipement, rappel des principales règles d'hygiène et de sécurité) - Participer aux entretiens de recrutement - Assurer la gestion des non-conformités 6/ Qualité - Être un relais efficace dans son service de la démarche qualité de l'entreprise - Connaître et appliquer les différents documents relatifs à son poste de travail - Être responsable et sensibiliser ses équipes à la sécurité sanitaire et de la qualité du produit. - Réaliser les inspections hygiènes - Apporter son expertise à l'équipe HACCP - Être pilote CCP (contrôle, validation et action corrective) - Garantir la gestion documentaire dans son service : mise à disposition, vérification, transmission des consignes. 7/ Administratif : - Travailler sur le système ERP (SAGE), assurer la création des ordres de fabrication, assurer les trackings de production. - Etablir un compte rendu de la production à chaque fin de shift. - Dynamique - Organisé, polyvalent - Leadership, pédagogue, bon communicant - Réactif (initiatives Contrôle Qualité et sécurité), rigoureux - 3/5 ans d'expérience minimum dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de l'ultra-frais. AVANTAGES - Salaire de 70K$ +10% (prime) - Plan d'épargne retraite 401(k) + contribution de l'employeur au 401(k) - Assurance dentaire - Compte de dépenses flexibles (FSA) - Assurance santé & Compte d'épargne santé (HSA) - Opportunités d'évolution professionnelle  - Congés payés & Congé parental - Aide au développement professionnel - Plan de retraite - Assurance vision