Description du poste Nous recherchons un Responsable Charcuterie pour assurer la gestion complète du rayon. Vous aurez pour mission de garantir la satisfaction des clients tout en veillant à la qualité des produits et à la performance économique du secteur. Missions principales * Gérer et développer le rayon charcuterie coupe et libre-service * Encadrer, former et accompagner une équipe de collaborateurs * Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Assurer la gestion des commandes, des stocks et de la marge * Mettre en valeur les produits par une présentation attractive et soignée * Conseiller et fidéliser la clientèle Profil recherché * Expérience réussie en charcuterie ou en gestion de rayon en grande distribution * Compétences avérées en management d'équipe et en gestion commerciale * Sens du service client, rigueur et organisation * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nous offrons * Une rémunération attractive selon profil et expérience * Des avantages sociaux (mutuelle, primes, réductions en magasin, etc.) * Des perspectives d'évolution au sein de l'entreprise Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel