Votre métier : Garant de la qualité de nos produits, vous êtes un maillon important de la chaine de fabrication. Parce que vous avez de solides compétences techniques, vous proposez des produits de qualité à la clientèle. Vous pratiquez l'art du travail de la viande depuis la carcasse jusqu'au produit élaboré. Vous partagez et incarnez les valeurs de la Maison Héripré. Vos missions : - Désosser et découper : Vous désossez les carcasses de boeuf, porc et de volailles. Vous découpez les viandes selon les processus établis. Votre travail met en relief la qualité du produit. - Réaliser les farces : En respectant la recette et le savoir-faire de l'entreprise, vous confectionnez les farces nécessaires à la saucisserie, aux paupiettes et aux rôtis - Réaliser les petites préparations : Vous exécutez l'assemblage et l'élaboration des paupiettes et des rôtis en fonction des besoins du magasin. Vous proposez une offre personnalisée à notre clientèle. - Achalandage du magasin: Vous vous assurez de la disponibilité et de la visibilité de chaque marchandise ainsi que de leur théâtralisation dans la zone de vente. - Nettoyer votre espace de travail : Vous êtes responsable de votre espace de travail et avez à charge son nettoyage. - Respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de traçabilité: Vous vous conformez aux règles d'hygiène et de traçabilité et priorisez leur mise en application. Votre profil : Doté d'un excellent esprit d'équipe, vous êtes à l'aise dans les relations avec vos coéquipiers. Votre autonomie et votre rigueur sont un atout pour gérer votre activité. Vous êtes volontaire et assimilez rapidement les consignes. Votre investissement et votre motivation vous poussent à vous engager dans les projets de l'entreprise Poste en CDI à temps complet, basé sur Amiens. Vous êtes rattaché au responsable de fabrication. Rémunération selon profil et expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel