POSTE : Boulanger-Pâtissier H/F DESCRIPTION : Manpower SOISSONS recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Boulanger-pâtissier (H/F) Boulanger/Boulangère confirmé(ée) pour réaliser les missions suivantes : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Confectionner des viennoiseries - Cuire des pièces de viennoiserie - Cuire des pâtons - Défourner des pains et viennoiseries - Décorer des produits culinaires - Entretenir un espace de vente - Entretenir un poste de travail - Nettoyer du matériel ou un équipement -Profil sérieux et rigoureux, ?HORAIRES DE TRAVAIL : de 6h à 12h, du mardi au dimanche SAMEDI ET DIMANCHE OBLIGATOIRES (heures supplémentaires de nuit possible, selon l'activité) Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : PROFIL :