Chaque jour dans nos restaurants Les Comptoirs dAlice, nous cuisinons devant vous des produits frais et de saison à savourer dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse. Notre ADN : 1. Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. 2. Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse. 3. Des opportunités dévolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Les missions : 1. Un poste passionnant alliant management déquipe et travail des produits frais 2. Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant 3. Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation 4. Animer avec énergie et passion une équipe dune dizaine de salariés 5. Participer à lobtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et dacquérir de nouvelles compétences. 1. Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP 2. Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients 3. Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne 4. BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Les comptoirs dAlice, cest : Faire partie dun Groupe aux valeurs humaines fortes 1. Type de contrat : CDI 2. Statut: Agent de maitrise 3. Salaire: à partir de 28 K annuel Brut + potentiel 6K primes annuelles 4. Avantages: avantage en nature repas 5. Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.