Rattaché(e) au responsable de l'Atelier cheville vous avez la responsabilité de la création des ordres de fabrication en amont de l'introduction des quartiers à l'atelier découpe. . Vos missions -        Réceptionner les quartiers, préalablement organisés en lots -        Créer informatiquement un OF : ordre de fabrication -        Scanner les étiquettes et peser les quartiers -        Rattacher à l'OF le lot de quartiers au cahier des charges et plan de découpe -        Vérifier l'état de propreté des carcasses, parage si nécessaire pour mise en conformité -        Enregistrer les anomalies sur le relevé journalier à destination de la qualité -        Vérifier la cohérence de l'OF informatique et du lot physique -        Déplacement en zone frigorique en fonction des destinations des tapis de production   Vous avez une première expérience sur un poste similaire ou une expérience dans la production agroalimentaire, ou vous n'avez pas de compétence métier, mais vous êtes motivé(e). Vous êtes le (la) bienvenu (e). Vous êtes dynamique, ponctuel(le) avec un esprit d'équipe. Les conditions du poste  Type d'emploi : Temps plein, CDI Temps de travail : Base 35 h - Vous travaillez en équipe du lundi au vendredi soit le matin de 5h à 12h30 Un salaire auquel s'ajoutent : une prime d'habillage, une indemnité de transport, une indemnité de casse croute Une mutuelle et une prévoyance performante.