POSTE : Employé de Restauration Collective H/F DESCRIPTION : Nous recherchons Un(e) Employé(e) de restauration collective (H/F) - CDI Bien plus qu'un poste : un pilier du quotidien, une présence qui fait la différence. On ne le dit pas assez, mais c'est vous qui donnez le rythme. Polyvalent(e) et engagé(e), vous êtes là où on a besoin de vous - en salle, en cuisine, au service - avec le même sérieux et la même énergie. Vous ne faites pas que tourner : vous tenez le service. Vos 4 terrains de jeu : - Participer aux préparations culinaires : entrées, plats, desserts, assemblage et remise en température - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Effectuer la mise en place du self ou de la salle de restauration - Assurer le réapprovisionnement pendant le service Production culinaire & qualité - Participer à la préparation des repas dans le respect des recettes et des standards établis - Assurer la remise en température des plats et contrôler les températures de service - Veiller à la qualité des préparations : présentation, grammages et conformité aux menus - Respecter scrupuleusement les normes HACCP à chaque étape de la production - Maintenir son poste de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène en vigueur - Signaler toute anomalie produite ou écart de qualité à son responsable Ce que nous offrons - Type de contrat : CDI - temps plein - poste en présentiel - Rémunération : 2200€ brut / mois - Avantage : prise en charge à 50 % du transport en commun quotidien - Une équipe à taille humaine, un management de proximité et un environnement de travail stable - 13ème mois - Mutuelle - Prévoyance Alors prêt(e) à relever le défi culinaire avec passion ? Rejoignez Basilic Restauration et contribuez à créer des repas qui font la différence dans la vie quotidienne de nos clients. Postulez dès aujourd'hui pour faire partie d'une équipe engagée dans une aventure gourmande et responsable ! PROFIL : Qualifications - Une première expérience en restauration collective ou traditionnelle est un plus - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire - Maîtrise des gestes de nettoyage et d'entretien - Capacité à travailler en équipe - Respect des procédures