Le conducteur ENVELOPPEUSE/STERILISATEUR pilote et surveille la ligne de stérilisation conditionnement (produit, process) des slices. il pilote les paramètres essentiels de fabrication. Il assure l’approvisionnement des machines de conditionnement en produits finis. Il assure et suit la stérilisation du mélange et conduit la machine de conditionnement. Il effectue les contrôles selon le plan de contrôle. Il Signale toute anomalie du produit. Il effectue des corrections par rapport aux dérives physico chimiques de la fabrication. Il assure les changements de filtre, et veille à l’efficacité de la filtration. Il contrôle. Il assure le suivi des CCP sur sa machine. Il signale au responsable tous dysfonctionnements machine.-Connaissance et respect des règles d’hygiène, sécurité et qualité en vigueur dans l’entreprise. - Connaissance de l’engagement qualité/ sécurité de la direction. - Connaissance et respect de l’HACCP et notamment des points critiques spécifiques au poste - Autorisation de conduite chariot élévateur - Habilitation électrique Niveau Brevet de technicien ou expérience professionnelle équivalente. - 1er niveau de maintenance : Notions d’électricité, mécanique, automatisme. - Connaissance des risques liés à la manipulation des produits chimiques, - Connaissance des logiciels et des automatismes spécifiques au poste. - Formation gestes et postures - Formation hygiène/qualité. - Rigueur, Vigilance dans le respect des normes sécurité et de qualité, notamment produit. - Capacité à travailler en équipe. Avantages - Intéressement - Participation - 13ème mois