Rattaché(e) à la Direction, vous serez responsable d'atelier, avec une implication forte dans la gestion de la production. Vos missions principales seront les suivantes : - Gestion de la production :Planification et organisation de la production des commandes. Celles-ci peuvent autant porter sur des grosses séries que du sur mesure. - Suivi des indicateurs de performance (qualité, délais, coûts). - Optimisation des processus d'assemblage et proposition d'améliorations. - Gestion des stocks de consommables et d'emballages. - Collaboration étroite avec les autres services (production, logistique, commercial). Management d'équipe : - Encadrement et animation de l'équipe (opérateurs, magasiniers...). - Gestion des plannings et des absences. - Formation et développement des compétences des collaborateurs. Qualité et sécurité : - Garant du respect des normes de qualité et de sécurité. - Mise en place et suivi des actions correctives. Amélioration continue : - Identification des axes d'amélioration et proposition de solutions innovantes. - Participation à des projets d'optimisation de la production. Les horaires de ce poste seront des horaires postés sur 13h- 21h - Formation technique (BTS ou équivalent et plus) en production ou management industriel. - Expérience significative (minimum 5 années) dans un poste similaire, idéalement dans un environnement industriel. - Solides compétences en gestion de production et en management d'équipe. - Maîtrise des outils informatiques (ERP, pack office). - Sens de l'organisation, rigueur, réactivité et esprit d'équipe. - Capacité à gérer les priorités et à s'adapter aux variations de la demande (volume et sur mesure). - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Pourquoi rejoindre Winckelmans ? Parce que vous souhaitez exercer votre métier dans une entreprise à taille humaine, alliant tradition et exigence, et qui reconnaît l'engagement de ses collaborateurs. Ce que nous offrons : -Prime d'assiduité (40 € bruts /mois) -Prime d'habillage (20 € bruts /mois) -Prime vacances -Participation aux bénéfices  -Une intégration au sein d'une entreprise dynamique et en pleine croissance