POSTE : Directeur du Transport et de la Manutention - Catering Aérien H/F DESCRIPTION : Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu'aux prestations VIP. Dans le cadre de la poursuite de notre développement, nous recrutons un Directeur du Transport et de la Manutention. VOS MISSIONS : Rattaché au Directeur de l'Unité, il est en charge de la coordination et du suivi de l'activité du Département Handling afin d'assurer le bon déroulement des opérations d'acheminent auprès des aéronefs de nos Compagnies Aériennes Clientes. Il réalise les missions qui lui sont confiés en veillant au respect des règles de fonctionnement, de sécurité et sûreté applicables au sein de la Société et ce, en respectant les exigences Newrest France. OPERATIONS - Être le représentant opérationnel Newrest France auprès des activités de transport. - Assurer le suivi du système de l'activité et élaborer une organisation permettant de prendre en compte les objectifs de la Direction Générale, des contraintes de l'Entreprise et des demandes de nos Clients. - Concevoir, organiser et participer à la définition des stratégies pour assurer l'acheminement dans les délais des prestations destinées à nos Clients. - Animer et participer à des réunions de projets relatifs aux opérations logistiques dont vous avez la charge. - Mettre en place des plans d'actions pour une amélioration continue de votre périmètre d'activité. - Être un acteur majeur dans la prévention des risques professionnels. - Superviser et contrôler la partie planification/planches afin de garantir l'optimisation du travail en prenant en compte les contraintes opérationnelles. - Contrôler la conformité des formations/habilitations du personnel Handling et réaliser le cas échéant les actions nécessaires pour remédier aux dysfonctionnements observés. - Garantir la vérification des documents obligatoires des collaborateurs tous les 6 mois afin d'avoir un suivi conforme aux exigences de la Société (validité permis de conduire, permis piste). - Mettre des actions correctives immédiates en place dans l'éventualité d'un retard avion. - Être un interlocuteur privilégié avec le sous-traitant en charge de la maintenance des véhicules. SURETÉ SITE - Assurer le suivi et la gestion des demandes des TCA (Titre de Circulation Aéroportuaire). - Gérer les autorisations d'accès des véhicules aux zones réglementées. - Suivre et analyser les rapports d'incidents liés à la sûreté sur piste, ce en collaboration étroite avec les services internes. - Être un support auprès du Responsable Sûreté concernant les audits avec les autorités compétentes (DGAC) sur votre périmètre d'activité. - Veiller au respect de la règlementation européenne en matière de sûreté et la bonne application du programme de sûreté sur votre périmètre d'activité. - Réaliser les audits avec les autorités compétentes (DGAC) en assurant le maintien de l'agrément sûreté avec la mise en oeuvre des actions requises. - Développer et entretenir une relation de confiance avec les autorités compétentes (DGAC, préfecture). COMMUNICATION/ MANAGEMENT - Formaliser et mettre à disposition de vos Equipes les procédures et documents de travail pour le bon déroulement des opérations. - Assurer une remontée des dysfonctionnements auprès de la Direction d'Unité (retards livraison, personnel ). - Représenter le Service Handling lors d'audits ou réunions avec nos Clients et être en capacité de répondre à toute question relative aux procédures de travail, de sûreté et sécurité. - Manager une équipe en s'assurant du respect des consignes émises et des procédures en vigueur. - Garantir l'intégration des nouveaux collaborateurs intérimaires et/ou titulaires. - Veiller à la bonne compréhension et application des procédures compagnies et Newrest. - Collaborer et communiquer auprès des Equipes pour garantir une cohésion d'équipe. - Assurer que les rapports relatifs aux incidents survenus sur le matériel Newrest soient réalisés (véhicules, téléphones, stornos, imprimantes). - Réaliser des entretiens individuels d'évaluation, de recrutement et disciplinaire. SECURITE/ SURETE / HYGIENE - Faire respecter les procédures relatives à la sécurité et sûreté. - S'assurer du port des EPI et tenues vestimentaires par l'ensemble du personnel. - Garantir la propreté du Service et au sein des véhicules en réalisant des rappels auprès des Equipes. - Effectuer d