Le poste de gestionnaire de Chef de rang est à pourvoir pour avril 2025. En tant que chef de rang, vous aurez pour missions principales les suivantes : * Vous connaissez et utilisez le système informatique Micros, ainsi que les clôtures de caisse et les contrats spéciaux. * Vous savez tenir votre rang et êtes responsable du suivi de vos tables afin de créer un lien commercial avec le client. * Vous devez tout au long du service vous occuper de votre rang et maintenir l'eyes contact. * Vous êtes responsable de votre collaborateur commis qui travaille avec vous et devez vous assurer du travail de celui ci. * Vous êtes responsable des encaissements des tables de votre rang. * Vous faites de la vente additionnelle sur les tables (ex : proposer des repasses et inciter le client à consommer) * Vous devez rester dans votre rang et devez superviser le service * Vous aimez travailler dans une équipe qui a un but commun : Satisfaire la clientèle. * Vous contribuez à tenir la salle et l'office en excellent état et respectez le matériel. * Vous serez en charge de la formation des nouveaux arrivants, des stagiaires ainsi que des commis. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿433,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel