Implantée dans le Clunysois, à Trambly, en Saône et Loire (71), la société Palmid'Or est une entreprise spécialisée dans la transformation et la découpe de canards, lapins et chevreaux. Filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Le service Production de Palmid'Or recherche son/sa futur(e) Alternant(e) en Production ! Rattaché(e) au responsable de production, et en lien avec les équipes, vous participez à la vie du service de production. A ce titre : Vous analysez le fonctionnement d'une ligne de fabrication et/ou de conditionnement existante : flux matières, flux de personnel, indicateurs de performance, taux de pannes. Vous recherchez des gains d'efficacité, de productivité, de matière. tout en garantissant le respect des règles de sécurité et de qualité Vous proposez des modifications techniques et/ou organisationnelles permettant de réaliser ces gains Vous mettez en place les modifications proposées, rédigez les nouvelles procédures, formez les opérateurs. Vous aidez les managers d'équipe dans la réalisation de leurs tâches quotidiennes. Cette mission sera un véritable tremplin pour occuper rapidement un poste avec des responsabilités managériales. Vous suivez un parcours de formation supérieure en agroalimentaire et vous préparez un diplôme d'Ingénieur en Agroalimentaire. De nature curieuse, vous aimez travailler au plus près des équipes pour développer leurs compétences ; et vous savez les entraîner dans une démarche d'amélioration continue. Vos capacités d'analyse et de synthèse vous permettront d'être force de proposition. Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! www.ldc.fr Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC