Carrefour recherche un Responsable Qualité (F/H) Basé(e) au siège à Bordeaux, rattachée à la Directrice Qualité et Développement Durable, votre mission sera de garantir que les produits des familles vins tranquilles et effervescents sous votre responsabilité soient conformes au niveau de qualité attendu. Vous apporterez également votre expertise œnotechnique sur les nouveaux produits et auprès des sites. Vos missions : Garantir la sécurité et la qualité des produits : - Sélectionner avec les acheteurs des produits conformes au niveau de qualité attendu - Valider le référencement des nouveaux produits/ fournisseurs/emballages sur ses produits - Accompagner nos fournisseurs pour garantir la qualité des produits, mettre à jour les cahiers des charges - Assurer une veille réglementaire sur ses familles de produits, s'assurer de la conformité des étiquetages - Proposer et mettre en œuvre les plans de contrôle, mettre en place les actions d'amélioration nécessaires - Apporter son expertise sur les réclamations clients, les retraits produits, les audits (IFS, Clients, Bio) - Etre l'interlocuteur des ODG et de la démarche de certification ECOCERT Accompagner les sites et les équipes sur ses familles de produits : - Accompagner l'industrialisation des nouveaux produits sur nos sites, valider les protocoles de qualification - Assurer une veille œnotechnique et s'assurer de l'homogénéité des pratiques - Apporter son expertise sur les analyses de risques et incidents de production sur nos sites Piloter le laboratoire d'analyses : - Manager l'équipe laboratoire et l'activité Informations complémentaires : Lieu : Bordeaux (33) Contrat CDI temps complet Statut Cadre Déplacements à prévoir auprès de nos fournisseurs et de nos sites de production. Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations. Votre profil : De formation Ingénieur en Agro-alimentaire et Œnologue, vous connaissez les fondements d'une démarche qualité. Vous avez une expérience de minimum 5 ans sur un poste similaire. Vous connaissez le vin et disposez d'une expérience significative dans l'embouteillage. Votre pratique de la dégustation, votre sens de l'organisation et vos qualités de « communicant » seront des atouts majeurs pour réussir à ce poste. Savoir-faire : dégustation, sens de l'analyse, bonne maitrise des outils bureautiques (suite office) Savoir être : organisation, rigueur, autonomie, capacités à gérer les priorités, réactivité, prise d'initiative, force de conviction, sens du relationnel.