POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Votre agence Arobase Emploi La-Teste-de-Buch vous propose de rejoindre l'un de ses clients partenaires, une enseigne de la Grande Distribution dynamique sur le Bassin d'Arcachon. En tant que Boulanger(ère), vous serez le garant de la qualité et de la fraîcheur des produits de boulangerie et vos missions principales seront de : - Préparation et Fabrication : Réaliser l'ensemble des étapes de fabrication du pain et des viennoiseries (pétrissage, façonnage, cuisson) selon les recettes et les standards de l'enseigne. - Gestion des Stocks : Assurer la gestion des matières premières, le suivi des stocks et les commandes nécessaires à la production. - Hygiène et Sécurité : Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire en vigueur. - Présentation et Vente : Mettre en rayon les produits finis de manière attractive et conseiller la clientèle si nécessaire. - Entretien : Maintenir la propreté de votre poste de travail et des équipements. IFM + ICP + FASTT PROFIL : Au-delà de vos compétences techniques, votre engagement et votre esprit d'équipe seront vos meilleurs atouts. Nous recherchons un(e) candidat(e) qui se reconnaît dans les qualités suivantes : - Autonomie et Rigueur : Vous êtes autonome dans la gestion de votre production et rigoureux(se) dans l'application des recettes et des normes. - Rapidité et Efficacité : Vous savez travailler efficacement dans un environnement au rythme soutenu. - Esprit d'Équipe : Vous vous intégrez facilement et collaborez avec les autres membres de l'équipe. - Sens du Client : Vous avez le sens du service et veillez à la satisfaction des clients. Pour ce poste clé, nous recherchons un(e) Boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e), idéalement avec une première expérience en Grande Distribution. Vous justifiez des compétences suivantes : - Formation : Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger ou d'une formation équivalente. - Expérience : Expérience significative en boulangerie, de préférence en environnement de grande distribution. - Maîtrise des Techniques : Connaissance approfondie des techniques de panification et de viennoiserie. - Normes d'Hygiène : Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).