Vignes • Réalisation et organisation des travaux viticoles (également mécaniques) • Suivi du vignoble (état sanitaire, maturité) et participation aux décisions techniques • Gestion des achats et des approvisionnements • Gestion du matériel, engins • Encadrement de l’équipe (4 collaborateurs) et des saisonniers (planning, montée en compétences, etc.) • Organisation et gestion des vendanges Cave • Participation puis réalisation des vinifications (en lien avec les gérants) • Suivi des fermentations, élevages et assemblages • Application et contrôle des règles d’hygiène • Suivi de la traçabilité et des obligations réglementaires Informations complémentaires : ·        Rémunération : 32 000 € à 38 000 € brut annuel selon profil. Augmentation salariale liée à la prise de responsabilités, selon compétences avérés et objectifs. ·        Autonomie progressive ·        Environnement de travail simple et direct Pourquoi rejoindre le Domaine : ·        Un rôle terrain complet ·        Transmission et montée en responsabilité ·        Circuit court de décision ·        Projet stable et ancré dans la durée ·        Expérience confirmée de minimum 5 à 10 ans en vigne et en cave et conduite d’engins, certiphyto décideur ·        Capacité à travailler en binôme puis à gagner en autonomie ·        Rigueur, fiabilité et sens des responsabilités ·        Volonté d’évoluer dans la durée avec possibilité d’implication plus importante plus tard