Demi-Chef de rang H/F - Gastronomique Ce que nous attendons : En intégrant l'équipe de salle et sous la responsabilité du Chef de rang, vous serez en charge de : * Assister le chef de rang dans la gestion d'un rang * Participer activement à la mise en place de la salle * Assurer un service fluide et élégant (service à l'assiette, boissons, pain, eau) * Effectuer le débarrassage avec discrétion et professionnalisme * Veiller au respect des standards de qualité et d'excellence * Assurer la liaison entre la cuisine et la salle * Répondre aux demandes des clients avec courtoisie * Maintenir la propreté et l'organisation de l'office et des consoles * Participer au rangement et au nettoyage après le service