Description du poste : Le réceptionnaire assure la bonne réception physique et administrative des matières premières organiques, ainsi que le stockage et les sorties de matière en chambre froide négative. Il organise son poste et ses démarches afin d'optimiser les entrées et les sorties de matières sur le site, mais également permettre leur traçabilité. L'ensemble de ces tâches doit s'effectuer dans le respect des différentes contraintes, notamment de qualité des produits. Description du profil : Compétences techniques Réception et contrôle des matières premières organiques Vérification de la conformité des produits agricoles Contrôle qualité à la réception Gestion des stocks et traçabilité des produits Utilisation d'équipements de manutention Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Connaissance des procédures HACCP Pesée et enregistrement des marchandises Tri et stockage des matières organiques Surveillance des conditions de conservation Compétences organisationnelles Rigueur dans le suivi des procédures Gestion des flux de marchandises Capacité à travailler sous cadence Organisation du quai de réception Respect des délais