Description du poste : Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous intervenez quotidiennement sur les points suivants Contrôle Terrain : Vérifier l'application stricte des règles d'hygiène en magasin et dans nos laboratoires (boucherie, boulangerie, traiteur Audits : Préparer, réaliser et suivre les audits qualité (internes et externes Alertes Sanitaires : Gérer les procédures de retrait/rappel de produits et assurer le lien avec les organismes d'État.***Indicateurs : Alimenter les tableaux de bord qualité. Description du profil Rigueur absolue : Vous ne laissez rien passer sur l'hygiène et la sécurité alimentaire.***Organisation : Capacité à gérer de front l'administratif et les contrôles en laboratoire.***Savoir-être : Vous appréciez le travail d'équipe et savez faire respecter les consignes avec pédagogie et fermeté. Conditions du poste***Statut : Agent de Maîtrise. Nous offrons Un CDI***Un environnement de travail dynamique et structuré***Prime annuelle***Prime de gratification***Intéressement et participation***Remise sur les achats, avantages CSE...