Description du poste Assurer la préparation, le mélange et le service des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes et standards de l'établissement.***Accueillir les clients au bar, prendre les commandes, conseiller sur le choix des boissons et assurer un service rapide et courtois.***Mettre en place le bar avant le service : approvisionnement en boissons, glaçons, garnitures, verrerie, consommables et vérification du bon fonctionnement du matériel.***Veiller à la bonne présentation du comptoir et de la salle attenante au bar, en garantissant propreté, ordre et attractivité des présentoirs.***Gérer l'encaissement des consommations, l'édition des notes et le suivi basique de la caisse en fin de service.***Contrôler les stocks de boissons et de fournitures de bar, signaler les besoins de réassort et participer aux inventaires.***Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de consommation responsable d'alcool, ainsi que la réglementation en vigueur.***Animer le bar en créant une atmosphère conviviale, notamment lors d'événements, happy hours ou animations spécifiques.***Collaborer étroitement avec l'équipe de salle et de cuisine pour assurer une coordination fluide du service global.***Participer à la fermeture du bar : nettoyage du poste de travail, rangement, mise en sécurité des stocks et vérifications de fin de service. Description du profil : Vous êtes un barman expérimenté , doté d'une excellente présentation et d'un réel sens du service client.***Expérience confirmée en service au bar (brasserie, restaurant, hôtel Très bonne présentation et tenue soignée adaptées à l'univers de la restauration***Maîtrise des techniques de service (prise de commande, préparation, service, encaissement Aisance relationnelle , sourire et sens de l'accueil irréprochable***Rigueur et rapidité d'exécution même en période de forte affluence***Disponibilité immédiate et flexibilité sur les horaires (coupures, soirs, week-ends)