Nous recherchons un Poissonnier (H/F) pour l'un de nos clients basé à Champigny sur Marne. Vos missions : - Assurer la réception, le contrôle et la mise en rayon des produits de la mer - Préparer les produits : écaillage, filetage, découpe et emballage - Veiller à la fraîcheur, la traçabilité et la qualité sanitaire des produits - Garantir la bonne présentation du rayon poissonnerie et son réassort - Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail - Formation ou expérience significative en poissonnerie - Bonne connaissance des produits de la mer - Aisance dans la relation client - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation - Respect strict des normes d'hygiène - Capacité à travailler en équipe et sur des horaires matinaux