Rattaché(e) au responsable de cuisine, vous participez à la préparation des repas destinés aux convives dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous veillez à proposer une cuisine variée, équilibrée et adaptée au public accueilli. Vos principales missions seront : - Préparer et confectionner les repas (entrées, plats, desserts) à partir de produits frais - Assurer la cuisson, l'assemblage et le dressage des préparations - Participer au nettoyage de la cuisine, du matériel et des postes de travail - Appliquer les normes HACCP et les procédures de sécurité alimentaire - Maintenir un stock organisé (réception, rangement, contrôle des DLC) Organisation & environnement de travail : - Travail en horaires continus : ex. 7h00-15h00 ou horaires en journée - Planning tournant avec travail 1 week-end sur 2 - Poste nécessitant autonomie, organisation et rigueur Process de recrutement : - Inscription + entretien en agence Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP Cuisine. Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration collective, traditionnelle ou en EHPAD. Vous maîtrisez les normes HACCP et êtes à l'aise avec la préparation de régimes spécifiques. Votre rigueur, votre sens de l'hygiène et votre bienveillance seront essentiels pour réussir dans ce poste au coeur du médico-social. On vous attends...